Boucle de Monbazillac

  • Mis à jour le 09/01/2019
  • Identifiant 68234
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Location
Transport
Garage / Réparation
Autre
Autre
Echelle  
durée / niveau
Rando pédestre
02h - Très facile
distance
6,0 km
type parcours
altitude
177 m 126 m 121 m -128 m
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Lieu de départ
MONBAZILLAC
accessibilite
prestations payantes
Non
type(s) de sol

Photos & vidéos (4)

description

Monbazillac, une boucle de randonnée au cœur de l’appellation du même nom.
Partez à travers du prestigieux vignoble de Monbazillac qui surplombe la vallée Dordogne et Bergerac et découvrez le château bâti au milieu du XVIe siècle. Bonne randonnée

infos parcours (2)

1

Du départ au lieu dit "Les Croux"

Depuis le panneau d'appel situé sur le parking derrière l'église, se diriger vers l'église. Suivre le cheminement piétonnier entre le monument aux morts et l'église et prendre à gauche, la direction routière "Les Pezauds" "Les Maules" par la D13. Faire 200m et prendre le chemin herbeux à gauche.
Informations complémentaires


kilomètre 0,01
latitude 44.7938
altitude 167 m
longitude 0.492049
2

Du lieu dit "Les Croux" à l'arrivée

Suivre le balisage jaune
Informations complémentaires


kilomètre 2,32
latitude 44.7838
altitude 162 m
longitude 0.500312

Points d'interêt (12)

A

Bienvenue à Monbazillac

Autre
Située à dix kilomètres au sud de Bergerac, la commune est implantée sur les coteaux de la rive gauche qui dominent la vallée de la Dordogne. Connue pour son château du XVIe siècle classé monument historique, elle est surtout renommée pour son vin blanc liquoreux qui porte son nom. Cette randonnée vous est proposée au cœur du vignoble de Monbazillac, nous allons donc vous raconter au fil de votre promenade l’histoire de ce vin, de son élaboration et surtout sa dégustion.
Informations complémentaires


kilomètre 0,02
latitude 44.7936
altitude 167 m
longitude 0.492062
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B

Fin de la randonnée

Autre
Vous vous invitons maintenant déguster ce somptueux vin chez de nombreux viticulteurs et restaurants du village, mais aussi à la maison de tourisme et du vin situé en face de l’église ou durant votre visite au château et la cave de Monbazillac.
Informations complémentaires


kilomètre 0,03
latitude 44.7937
altitude 166 m
longitude 0.491746
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C

Histoire du vin de Monbazillac

Autre
Ce sont les moines de Saint-Martin qui dès 1080 défrichent la forêt et plantent les premières vignes sur ce terroir privilégié des coteaux argilo-calcaires. Au cours des siècles, trois cépages nobles ont été sélectionnés: le Sémillon, le Sauvignon, le Muscadelle.
Le saviez-vous ? En 1936 le Monbazillac fut le premier liquoreux à entrer dans la noble famille des Appellations d’Origine Contrôlée.
L'appellation couvre cinq communes : Colombier, Monbazillac, Pomport, Rouffignac-de-Sigoulès et Saint-Laurent-des-Vignes.

Nous vous invitons à poursuivre votre chemin et nous vous donnons rendez-vous un peu plus loin pour découvrir son élaboration.
Informations complémentaires


kilomètre 0,49
latitude 44.7909
altitude 164 m
longitude 0.491043
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D

Toponymie du lieu dit "Peyrelevade"

Autre
Peyrelevade / 1er élément : de l’occitan pèira (< latin petra « pierre, roc, rocher »). 2ème élément : de l’occ. levada, « levée », : « présence d’un mégalithe ou, plus simplement dune borne de limite, de terme ».
Informations complémentaires


kilomètre 0,61
latitude 44.791
altitude 169 m
longitude 0.492582
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E

Les Vignes de Monbazillac

Autre
Informations complémentaires


kilomètre 1,24
latitude 44.7873
altitude 160 m
longitude 0.49107
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F

L'élaboration du Monbazillac

Autre
Le MOnbazillac est obtenu grâce à la pourriture dite noble ; c’est un champignon, Botrytis cinerea qui se développe sur les baies de raisin dans certaines conditions d’humidité et d’ensoleillement. Le champignon en se nourrissant de l’eau du raisin a pour effet de concentrer le sucre à l'intérieur des baies. Il a également des conséquences sur les arômes du vin.

Pour que se développe ce champignon, la présence d'un cours d'eau est indispensable pour provoquer l'humidité matinale des mois d'octobre et de novembre. L'AOC Monbazillac est donc un vin de vendanges tardives. Il est récoltée par vendanges manuelles et tries successives, pour ne choisir que les grains de raisins atteints de cette fameuse et miraculeuse "pourriture noble".
Informations complémentaires


kilomètre 1,52
latitude 44.7849
altitude 154 m
longitude 0.491182
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G

Vue sur le Château de la Fontvieille

Autre
Informations complémentaires


kilomètre 1,79
latitude 44.7848
altitude 153 m
longitude 0.494428
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H

La dégustation du Monbazillac

Autre
D'une fabuleuse couleur or qui fonce avec le temps, le Monbazillac, particulièrement élégant, est dominé par des arômes de miel, d'acacia et de pêche, agrémenté par des nuances d'agrumes et de mirabelles confits.
Il accompagne parfaitement : Foie gras, melon, poissons en sauce, roquefort, tartes et salades de fruits, fruits blancs.
Mais aussi A l’apéritif avec fruits secs (figues, abricots) et noix ou noisettes.
Informations complémentaires


kilomètre 2,68
latitude 44.7859
altitude 168 m
longitude 0.501782
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I

Le Coteau Nord du Vignoble

Autre
Vous pouvez voir sur votre droite le coteau nord du vignoble qui bénéficie de conditions exceptionnelles pour le développement de la pourriture noble. En effet, il est préservé des ardeurs du soleil et son exposition est tournée vers la rivière Dordogne.
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kilomètre 5,13
latitude 44.7979
altitude 125 m
longitude 0.495495
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J

Pois de senteur

Autre
Informations complémentaires


kilomètre 5,53
latitude 44.7975
altitude 150 m
longitude 0.493215
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K

Château de Monbazillac

Autre
Le château bâti au milieu du XVIe siècle s'élève au coeur du prestigieux vignoble de Monbazillac. Quatre grosses tours circulaires cantonnent le corps de logis. Des éléments défensifs (mâchicoulis, meurtrières...) se combinent avec d'élégants éléments de la Renaissance. Vous pourrez découvrir dans les salles du château le musée de la vigne et du vin, du meuble périgourdin, de l'histoire du protestantisme et des milles et un châteaux du Périgord. Les anciens chais ont été transformés en salles de restaurant. Au pavillon d'accueil, vous pourrez déguster le fameux cru du château de Monbazillac.
Informations complémentaires


kilomètre 5,67
latitude 44.7965
altitude 157 m
longitude 0.494084
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L

Eglise de Monbazillac

Autre
Eglise primitive de Monbazillac, détruite pendant les guerres de Religion, est remplacée en 1607 par un temple détruit à son tour sur ordre royal en 1682. L’église actuelle, reconstruite à la fin du règne de Louis XIV, n’occupe pas le site de la primitive chapelle de Saint-Martin.

En effet, l’ancienne paroisse se trouve sur le site où est élevé le château : des substructions importantes sont retrouvées dans la grande cour du château et près de la terrasse, et de nombreux ossements semblent indiquer l’emplacement de l’ancien cimetière.

L’église Saint-Martin, de style roman, s’adosse au parc du château de Monbazillac. (Source Visite Aquitaine)
Informations complémentaires


kilomètre 5,95
latitude 44.7939
altitude 165 m
longitude 0.491619
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Publié par Dordogne

Dordogne

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