Le sentier de Saint-Sébastien
- Mis à jour le 17/06/2025
- Identifiant 157621
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Hébergements
Informations
Lieux d'intérêts
Producteurs
Restauration
Services et Commerces
Autre
Echelle
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durée / niveau
Rando pédestre
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distance
12,1 km
type parcours
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Lieu de départ
Hameau de Saint-Sébastien
81700 PUYLAURENS |
accessibilite
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prestations payantes
Non
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type(s) de sol
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Photos & vidéos (2)
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description
Un moutonnement de collines abritant de riches terroirs pétris de boulbènes et de terreforts aux teintes pastel. Adossées aux coteaux, les fermes résonnent d’échos de basse-cour, comme la promesse d’une gastronomie opulente et généreuse.
Opulence marchandeTraduisez Puylaurens en Puèglaurenç et, déjà, vous respirez occitan. Chaque mercredi matin, cette bourgade historique de la Cocagne respire et parle haut l’occitan. Ce sont les heures du plus important marché régional. Là, paysans de la Cocagne et du Lauragais gesticulent à l’estime, se tempèrent à la négociation et font leurs choux gras de plus gras encore. Sur le marché de Puèglaurenç, ça cancane, cancarde et caquette à tout va. De l’oie au lapin, les volailles s’échangent par milliers. Et chaque saison marque l’événement. La fin d’année croule sous les foies et les carcasses, sous les confits et les abats. La discrétion du paysan se fait opulence de l’acheteur. Ce qui est négocié change vite de mains, future abondance des tables de Cocagne.
Opulence marchandeTraduisez Puylaurens en Puèglaurenç et, déjà, vous respirez occitan. Chaque mercredi matin, cette bourgade historique de la Cocagne respire et parle haut l’occitan. Ce sont les heures du plus important marché régional. Là, paysans de la Cocagne et du Lauragais gesticulent à l’estime, se tempèrent à la négociation et font leurs choux gras de plus gras encore. Sur le marché de Puèglaurenç, ça cancane, cancarde et caquette à tout va. De l’oie au lapin, les volailles s’échangent par milliers. Et chaque saison marque l’événement. La fin d’année croule sous les foies et les carcasses, sous les confits et les abats. La discrétion du paysan se fait opulence de l’acheteur. Ce qui est négocié change vite de mains, future abondance des tables de Cocagne.
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Toute l'année.
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Téléphone : 05 63 47 73 06
Email : tarn@ffrandonnee.fr
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http://www.randonnee-tarn.com
https://www.tourisme-tarn.com/a-voir-a-faire/balades-et-randonnees/trouver-une-randonnee
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Références Topo guides :
PR46 - Topoguide "Le Tarn à Pied" en vente à l'Espace des Destinations Tarnaises et de la Randonnée, 14 rue Timbal, 81000 Albi.
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Compléments de localisation
Parking : À l'entrée du hameau de Saint-Sébastien
