20- Labrot-Luc
- Thématique Balade
- Mis à jour le 20/12/2017
- Identifiant 241122
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durée / niveau
Rando pédestre
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distance
6,6 km
type parcours
Boucle
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Lieu de départ
48250 Laveyrune
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accessibilite
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prestations payantes
Non
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type(s) de sol
Herbe
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Mots clés
Montagne, Ardèche, Ardéchoise, Ardèchoise, Ardechoise, Labrot, Luc
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description
Les producteurs de lait et la fromagerie
Dans le haut Val d'Allier, quand le camion passe à Laveyrune, au milieu de ces paysages, entre Cévennes et Margeride, c'est bien plus que du lait qu'il ramasse... La présence de l'activité laitière pour ce territoire est capitale.
Si l'on sillonne le secteur sud de la montagne ardéchoise, depuis le Col du Bez jusqu'au château médiéval de Luc, on y découvre une vingtaine d'exploitations laitières (côté Ardèche) bien réparties géographiquement entre le ruisseau du Masméjean des Hubacs du Bois vert et du Rieutord. Cette "communauté d'agriculteurs" partagent ensemble des questionnements, s’entraident, se retrouvent, et même si ça n'est pas tous les jours facile de traire les vaches 730 fois par an, on ressent facilement, chez chacun, une certaine passion pour leur activité.
Mais leur plus grand point commun, c'est sans doute de travailler avec la fromagerie "Rissoan" qui collecte leur lait. Depuis 19448 elle produit et commercialise ses propres fromages fabriqués dans ses locaux en Lozère. Le lait utilisé pour la fabrication des fromages provient uniquement de Lozère et d'Ardèche, aux environs de 1000 mètres d'altitude.
On ne faire plus local et plus cohérent, à l'heure où le bilan carbone fait débat.
François JOUFFRE, Chambre d'agriculture de l'Ardèche, Coucouron.
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données de référence
Points d'interêt (5)
DEPART
Le village de Laveyrune, dont le nom viendrait de « veyrune », signifiant « eau vive » en patois local.
La commune de Laveyrune, bien que située officiellement dans le département de l’Ardèche (07), porte le code postal 48250 relatif au département voisin de la Lozère où se trouve le bureau distributeur du courrier.
Longer la route D154 plein nord sur 300m en direction de Sommet des 3 Seigneurs (GR).
48250 Laveyrune
ETAPE 1
Prendre de la hauteur sur cette large piste sablonneuse.
48250 Laveyrune
DERNIÈRE ETAPE
Redescendre sur le pont sur l’Allier en face de Pranlac, village lozérien.
Ne pas passer la frontière (!) et longer la route à gauche en direction de la place de l’Eglise de Laveyrune.
48250 Laveyrune
ETAPE 3
- Revenir à Laveyrune au plus court par la piste à gauche (PR).
- Faire un aller-retour pour voir Labrot et son manoir à proximité du magnifique pont sur le Masméjean (affluent de l’Allier) et même pourquoi pas pousser jusqu’à Luc pour visiter son château en longeant la rive gauche du Masméjean, en traversant la passerelle sur l’Allier pour rejoindre le village au dessus (PR). Il est possible, une fois à Luc d’éviter de revenir sur vos pas à Labrot et de rejoindre Laveyrune par la route plein sud.
Le petit hameau de Labrot, dépendant de Saint-Etienne-de-Lugdarès, donna un grand personnage à l’Eglise : Le cardinal Bourret (1827-1896).
Sur une bonne partie du retour, la statue de la Vierge Marie érigée sur le donjon du château de Luc nous surveille. Situé à la frontière entre le Vivarais et le Gévaudan, le château de Luc, de part sa position stratégique fut le gardien de la voie Régordane, ce chemin très emprunté, entre autres, par les pèlerins de Saint-Gilles et Muletiers. Aujourd’hui en ruine, il est remis en valeur, depuis 1978, par une association de sauvegarde, les Amis du Château de Luc.
07590 Saint-Étienne-de-Lugdarès
ETAPE 2
48250 Laveyrune