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Fondé dès l'an 1044 au pied d'une voie médiévale pèlerinant vers Compostelle, Montauroux, Joyaux de l'Est Varois, bruissant du murmure des fontaines de Subrane et des confidences des lavoirs de Maya, vous enchante par une mosaïque de biodiversité classée.Le village de Montauroux est construit de manière défensive puisqu'il s'étend sur une barrière rocheuse calcaire. Cette balade vous fera parcourir le vieux village du point le plus ancien au point le plus récent et permettra également de découvrir une ressource et une richesse bien conservées sur notre territoire : l'eau. Une balade au fil de l'eau où fontaines, lavoirs, abreuvoirs, canal couvert et culée d'aqueduc jalonneront votre parcours. > POINT DE DÉPARTParking gratuit dans le village de Montauroux - Parking Place du Clos ou Parking de la Fontaine> ITINÉRAIREA/B - Espace Manfredo Borsi Exposition des œuvres de Manfredo Borsi, orfèvre, peintre, céramiste, qui a inventé les "Tableaux céramiques".Cette première exposition présente des œuvres prêtées par la ville de Montauroux à la suite d'une donation de son fils Armand et de son épouse Houria. Le bureau d'information touristique se trouve à l'intérieur.A côté du bâtiment sur trouve une table panoramique avec vue à 180° sur les massif alentours. C - Le Lavoir de la BarricadeLavoir communal couvert où se faisait autrefois la bugade. En face sur la gauche, le moulin à huile toujours en activité. D - La MairieDomine la place du Clos avec son toit "à la marseillaise", coiffé d'un campanile et d'une horloge. E - Les Linteaux gravés ou sculptésDans la rue Segond, de nombreux linteaux francs-maçons ornent les maisons.F - La Place Blanc et la rue du RastelPlace hommage à nos héros de la résistance et au n°24bis de la rue Rastel [=râteau], une "cuberte", passage couvert qui permettait un accès direct aux champs situés en contrebas. G - L'église Saint-BarthélémyConstruite au 12ème siècle puis agrandie. Son intérieur sobre est égayé par une fresque à ciel ouvert, des retables signés Van Loo, un orgue et un baptistère surmonté d'une coquille en gypse, signe que Montauroux fut une étape importante sur les chemins de Saint - Jacques de Compostelle. H - Le Prieuré Ancien prieuré du 16ème siècle qui servit également d'hôpital pendant la Seconde Guerre mondiale puis de maison de repos. I - La Forteresse On la découvre en prenant la montée Christian Dior qui débouche sur "l'iéréto", où l'on battait le blé au fléau. Autrefois bâtie sur un piton rocheux par le seigneur d'Aurosa, c'est en 1592 qu'elle fut détruite. Il n'en reste que quelques murs. Depuis l'ancien cimetière, belle vue sur le village de Callian. J - La Chapelle Saint-Barthélémy Construite en 1638 avec les pierres du fort par les pénitents blancs. Vendue après la Révolution, elle fut notamment rachetée par Christian Dior qui en fit don à la commune en 1953. L'intérieur est classé depuis 1958 aux Monuments Historiques grâce à ses murs et sa voûte en berceau recouverts de fresques sur bois. Un autel en bois doré, surmonté d'un retable complète l'ensemble.K - La rue des Marchands Première rue du village avec maisons troglodytes. C'est là, sous un arbre que les anciens consuls tenaient leurs assemblées. L - La Maison du Marquis Au n°9 de la rue Mirabeau, dans le renfoncement de la placette, se trouvait la maison du Marquis de Lombard de Gourdon, devenu par mariage en 1672, marquis de Montauroux.M - La place de la RouguièreAu centre de la place coule une fontaine-abreuvoir à double vasque, et tout autour, on peut voir plusieurs linteaux sculptés et gravés. N - Le Lavoir Maya Au lieu-dit Font Neuve, dans le vallon de Mailla, sur l’ancien chemin allant de Montauroux à Mons, existent toujours un lavoir datant de 1756 ainsi qu’un abreuvoir plus ancien.En remontant le chemin en direction du village, vous longerez le canal couvert. O - La Fontaine Saint-Antoine Première fontaine publique du village construite en 1875 sur l'emplacement d'une chapelle.