Circuit cyclo 80 km - L'échoppée Bières

Remontez le temps jusqu'en 1785 et retrouvez la ville à cette époque.Partez à la découverte de magnifiques maisons tout au long du parcours, de l'abbatiale Saint-Léger et de ses remarquables peintures murales, de la Sioule et de son bief alimentant les moulins. Visite libre toute l'année avec plan touristique, ou grâce à l'application Wivisite. Visite guidée pour les groupes sur réservation.

La brasserie s’est instaurée avec trois recettes de bière : une blonde, une ambrée et une IPA légère. Des recettes classiques qui sauront convaincre le plus grand nombre de palais, et retenir les esprits pour leur personnalité.La MicrobrasserieCréée en 2019 par Mathieu Quillien, la brasserie est un lieu de création, de dégustation, de rencontres et d’échanges. C’est avec plaisir que nous vous accueillons pour des visites et dégustations.La Brasserie Brew VernetLa Brasserie est installée dans un ancienne grange, aménagée et pensée sur mesure pour répondre aux besoins de fabrication de la bière. Le local a été conçu pour en faire à la fois un espace de brassage et un lieu chaleureux de dégustation. Les recettesPrivilégiant la qualité à la quantité, la brasserie Brew-Vernet s’est instaurée avec trois recettes de bière : une blonde, une ambrée et une IPA légère. Des recettes classiques qui seront convaincre le plus grand nombre de palais, et retenir les esprits pour leur personnalité. Une brune va également montrer le bout de son goulot! Elles sont à déguster fraîches, entre 6° et 10°.Les originesD’expériences professionnelles en voyages, et de rencontres en passions, la volonté de devenir brasseur s’est forgée. Mathieu a été formé à la brasserie du Mont-Blanc en Savoie, et a expérimenté le brassage de la bière péruvienne à Lima. De retour dans ses terres natales, il décide de poser bagages et projets dans la Brasserie Brew-Vernet, pour concevoir sa propre vision de la bière.Une identité locale« Brew » siginifiant « brasser » en anglais, la Brasserie Brew Vernet offre un joli clin d’oeil à sa commune Brout-Vernet. La Micro-brasserie est fière de proposer aux amateurs de la région quelques bières locales à déguster! Les bières sont principalement distribuées localement et avec une possibilité de livraison à domicile.FabricationCe sont des bières de fermentation haute avec une garde de minimum 21 jours, fermentées en cuve cyclo-conique. Elles ne sont ni pasteurisées, ni filtrées, mais seulement fermentées naturellement en bouteille.Produits sélectionnésBièresLa dépenaille – Bière blondeLa minouche – Bière ambréeLa broutille – Bière blonde IPA

Domaine familial de 18 hectares de vignes en AB, visite de cave et sentiers oenotouristiques. Culture de céréales en AB. Brasseur avec nos céréales maltées. Chasse aux trésors pour les enfants et possibilité de casse-croûte sur place sur réservation.
Le Domaine des Bérioles est cogéré depuis 2014 par trois jeunes vignerons : Jean Teissèdre, sa sœur Sophie et son beau-frère Jérôme Roux. Depuis 2023, une brasserie a été crée sur le domaine. Nous brassons nos propres céréales. Autre atout du Domaine des Bérioles : la culture, d'août à décembre, de la truffe noire uncinatum ou « truffe de Bourgogne » qui permet de proposer à la clientèle de passage une dégustation et la visite de la truffière, en compagnie du chien pour caver. Produits sélectionnésProductionsVinsJus de raisinLégumineusesBièresOù acheter ?L'Auberge Gourmande à MeillardAuberge La Péniche à Pierrefitte-sur-LoireLe Bouillon, café culturel itinérantLa Cave Buissonnière à Dompierre-sur-BesbreBoutique des produits de l'Allier, maison du tourisme de MontmaraultL'Épicerie à NizerollesLes Délices du Louchebem à MoulinsTrès Allier à Saint-Pourçain-sur-SiouleAux caves des Cours à AvermesMaison de l'Artisanat au Mayet-de-Montagne