Sentier de découverte du village de St-André-de-Valborgne

La bonne boucherie Bourgade vous propose ses saucisses et saucissons secs, jambon cru, saucisses d'herbe et de couenne, pâté grotillon, viandes provenant de Lozère et d'Aveyron...Saucisses et saucissons secs, jambon cru, saucisses d'herbe et de couenne, pâté grotillon, viandes provenant de Lozère et d'Aveyron...Ouvert du mardi au samedi toute l'année, ouvert le dimanche matin d'avril à mi novembre, ouvert le lundi du 15 juillet au 20 août.Ouvert de 8h à 12h30, et de 16h15 à 19h.Congés fin novembre pendant 2 semaines et en février

Nos deux chambres d’hôtes se situent dans le village. Vous trouverez en Vallée Borgne des sentiers de randonnées, baignade en rivière, fêtes locales. Vous découvrirez nos produits du terroir. Coin cuisine à disposition.Mireille vous accueillera dans l'ancienne maison des instituteurs, où 2 chambres d’hôtes ont été aménagées sous les toits. Une petite cuisine au rez de chaussée est à disposition avec un petit coin salon. Vous serez à 3mn à pied du centre bourg avec ses petits commerces, café et restaurant.Du villages partent quelques sentiers de randonnées balisées. L'été, le village s'anime et quelques fêtes sont organisées : foires, bals... Dès les beaux jours, le petit marché s'installe devant la boucherie le dimanche matin.

Les Rigondettes est un restaurant familial situé au coeur du village, proposant une cuisine maison. Nos plats sont élaborés à base de produits essentiellement frais et locaux. Une petite terrasse ombragée est aménagée dès les beaux jours coté rivièreNous sommes situés au cœur du village, et vous accueillerons chaleureusement, sur une petite terrasse ombragée.Ouvert tous les jours de 12h à 13h30 et de 19h à 21h. Fermé le mercredi et jeudi toute la journée - Réservation indispensable.

Saint-André-de-Valborgne est un village de la haute gardonnenque qui se situe entre le Mont Aigoual, la Corniche des Cévennes et St Jean du Gard. Le bourg s'est développé tout le long en bordure du Gardon (rivière).Ce village est remarquable par sa situation géographique, son habitat très cohérent et peu transformé, l'architecture des bâtis et ses aménagements en terrasses construites jusqu'aux cimes des montagnes, font de Saint André, un village typique de cette partie des Cévennes. L'unité architecturale conservée à ce jour permet de positionner ce village comme un témoin de l'époque florissante des villages cévenols nourrit par la sériciculture. C'est un merveilleux paysage construit où la pierre unique, le schiste, ressource tirée du sol sert à tous les aménagements indispensables pour cultiver, construire et protéger l'habitat. Le sentier de découverte du village est accessible à tous... Les ruelles du vieux St André, ses calades, ses fontaines, la rivière... Ses belles maisons bourgeoises, les filatures de soie... un patrimoine autour de l'eau.Visitez l'église romane, XIIème siècle, qui est en schistes plats et galets, rénovée en 1980.Faites donc une halte, pour un repas ou un café sous les platanes, ou simplement rafraîchissez vous aux fontaines. En été, mettez les pieds dans l'eau à la cascade dit le rocher des fées... 800m du village sur la route du Pompidou et pour les plus jeunes le coin charmant de Loulette juste sous le stade (Parking), accès possible aussi par Vignelongue (à pied)Points d'intérêts : - Pont Vieux du XIe siècle, le temple est de 1826, notre église romane du XIIe, la Maison Forte des XVIe siècle.- Ecoutez l'histoire que raconte Bernadette Lafont sur les Camisards de la Vallée ... La population ayant embrassé le parti de la Réforme, des tensions se sont formées. Occupé par les troupes royales, il fût un village de garnison où se déroulèrent des batailles entre les camisards de Castanet et leurs persécuteurs.- Plusieurs châteaux privés aux alentours qui ne se visitent pas : Châteaux des Barbuts, du Folhaquier, de la Fare, de Nogaret.- Pour les amoureux de la pêche, notre rivière est en première catégorie.Pour des renseignements touristiques, l'Office de Tourisme Mont Aigoual Causses Cévennes, bureau d'information de St André de Valborgne , est à votre disposition.