Circuit VTT n°23 (rouge) Entre vignoble et gorges du Suran

Après avoir goûté son doux breuvage, branchez-le sur ses vignes et laissez-vous charmer par ses histoires, aussi pétillantes que son vin.Son domaine, il ne l’a pas nommé, mais tout le monde l’appelle Brendel, son nom à lui. René, 73 ans, est tombé dans la cuve sur le tard, mais avec passion. Le Cerdon et le Bugey, il peut en parler des heures, en le partageant de préférence, dans sa cave, rue de l’Église à Journans. Et la dégustation, autant que ces pétillantes histoires, vaut le détour.Cet ancien responsable de centre de loisirs a d’abord tâté de la vigne en amateur, en donnant des coups de main à Jo et Gilles Ballet, des viticulteurs de Journans. Puis de ceps en ceps, louant quelques bouts de terrain, achetant le reste, il s’est lancé en 1988, a lâché l’animation pour devenir vigneron.« J’ai commencé à produire du pétillant dans un tank de 200 litres, méthode ancestrale et depuis, les bonnes années, je tourne autour de 15 000 bouteilles. » René a 23 parcelles, dans 4 communes différentes, « ce qui fait un peu moins de 3 hectares. Le plus compliqué, c’est de trouver de la terre. Les vignerons sont en concurrence avec les terrains constructibles, plus rentables pour une commune que du raisin, à cause de la taxe d’habitation. Et puis il faut obtenir le droit de plantation une fois le coin trouvé ».Mais il ne faut pas se plaindre, les producteurs de cerdon ont une clientèle fidèle : « Il est pratiquement vendu d’avance, on a du mal à satisfaire la demande »La raison d’un tel succès ?Beau, rosé à souhait, festif, le cerdon est doux, pétillant avec une méthode ancestrale de vinification en prime pour les puristes. Bref, il contente tous les palais, le nôtre en tout cas. Seulement voilà, depuis deux ans, le climat et les gourmands blaireaux ont fait des ravages. « C’est simple, j’ai réduit la production de moitié. » Mais René reste zen, un tour dans ses vignes suffit à lui redonner le sourire, cacher derrière sa moustache.Un savoir-faire acquis sur le tas et le tard« C’est avec les anciens que j’ai appris, ils m’ont enseigné que la pratique la plus naturelle possible, ça donne de belles vignes, mais c’est surtout être bien dans son environnement. Gilles Ballet m’a montré comment tailler et le père Magdeleine, de Gravelles, m’a appris à vinifier. » Au final, l’épopée de René Brendel c’est avant tout une philosophie de vie.« La vigne ça conserve, plaisante-t-il, c’est physique et on est en permanence en contact avec la nature. »René Brendel n’a pas le label officiel « bio », mais depuis ses débuts dans les sillons, il en a les pratiques : « J’ai beaucoup de vieilles vignes où je ne peux pas être mécanisé. Je n’utilise que des produits de traitements bio, et en quantité limitée, aucun désherbant. Le fait de m’être occupé de gamins pendant des années, de les avoir sensibilisés à la nature et à la santé, ça m’a marqué je pense »Son avenir ?Bientôt, il se verrait bien tuteur pour de jeunes vignerons, histoire de passer la main en douceur, puisque ses enfants ne sont pas du tout dans le milieu de la vigne. « Mon souci, c’est la transmission de ce que j’ai essayé de construire ici. Avec trois ou quatre collègues, nous sommes tous partis de zéro, et l’âge avançant, on pense à l’avenir. Nous souhaitons nous créer une société avec deux jeunes. Deux car ainsi, ils pourraient se relayer un peu, car le métier est aussi ingrat, malgré la qualité de vie qu’il y a autour. Ainsi, ils auraient du temps libre et petit à petit, je pourrais leur transmettre mes terrains et mon savoir-faire »L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération.

La Reyssouze prend sa source à Journans. Plus longue rivière du département. Source de type vauclusien. Lavoir du XIXe siècle.Véritable lieu de fraîcheur à la belle saison, particulièrement apprécié.Journans, village du sud Revermont, offre plusieurs richesses : la qualité de son habitat groupé, la richesse de ses édifices religieux (la chapelle Saint-Valérien et l’église Saint-Vincent) et civils, sa tradition viticole et gastronomique (tête de veau).Beaucoup y viennent également, car s’y trouve la source karstique de la Reyssouze au pied du Revermont (massif du Jura) , la plus longue rivière du département qui, paisiblement, serpente dans le sud de la plaine de Bresse. Son cours est orienté d'abord vers le nord puis vers l'ouest. Elle traverse Bourg-en-Bresse et se jette dans la Saône en limite des communes de Reyssouze et Pont-de-Vaux après un parcours d'environ 75 km.La source de type vauclusien, se découvre après avoir suivi un petit chemin sur la droite après le restaurant local. Avant de couler jusqu’au proche lavoir aux deux charpentes jumelles (XIX e siècle), elle remplit un petit bassin circulaire.Lieu idéal pour sa fraîcheur et son charme, le site accueille de nombreux visiteurs. Jamais tarie, la source tient peut-être son secret de la légende.L'origine du mot Reyssouze est incertaine. Les premières mentions apparaissent en 954-986 (cartulaire de Saint-Vincent de Mâcon, n° 327) sous la forme in fluvio Resosia puis Resciosa, 996-1018 (ibid. n° 331) et aqua Roissosa (ibid. n° 331) au Xe siècle. Quant à la commune de Reyssouze, elle apparaît au Xe siècle, ad Riscosam (ibid. n° 493). Pour A.-M. Vurpa et C. Michel, la Reyssouze, qui a donné son nom au village (riscosam au Xe siècle puis Resosia en 954), peut faire penser au mot roman *riscia (qui serait le même nom que le gaulois rusca « écorce d'arbre » d'où vient le français « ruche »), nom qui a donné le français « rasse » (« corbeille ») utilisé en Bresse pour désigner certains talus : avec le suffixe latin -osa, la Reyssouze serait une rivière bordée de talus (d'après G. Taverdet)On retrouve les traces écrites de la Reyssouze à partir de 1272 dans des documents comptables concernant Pont de Vaux. Le nom évolue de Roissousa ou Royssousa à Reissousa (Comptes de la châtellenie de Pont-de-Vaux aux archives départementales de la Côte-d'Or et comptes des syndics de Pont-de-Vaux aux archives communales (1381-1418)[4]).Selon d'autres sources, le nom de la rivière viendrait de ru, qui signifie un ruisseau, une rivière[La légende de la Reyssouze: Il y a fort longtemps, le diable rendit visite à une vieille femme de Journans, nommée Reyssouze. Le Malin, à son habitude, lui proposa d'exaucer un voeu en échange de son âme. La transaction aurait lieu à minuit et la femme pourrait faire, sa vie durant, ce que précisément elle ferait à cette heure-ci. La vieille, après mûre réflexion, accepta. Comme elle était cupide et avare, elle décida qu'à minuit, elle compterait ses quelques pièces d'or cachées au plus profond de sa masure. Ainsi, elle pourrait jusqu'à sa mort, compter de l'or et serait par conséquent, riche à jamais... Outre son avarice, la mégère était connue pour sa bêtise. Ainsi, pour être certaine de ne point manquer l'heure, elle décida de commencer à compter ses écus une heure à l'avance. Elle brasserait alors son trésor lorsque l'heure fatidique arriverait. Elle se mit à sa table et fit défiler ses pièces. Minuit approchait lorsqu'une envie la saisit. Hélas, elle eut beau se retenir, se tortiller tant et plus, se concentrer sur son pécule : rien n'y fit. Lorsque minuit arriva, elle dût laisser libre cours à la nature et les yeux exhorbités, elle s'épancha comme une fontaine... Le diable, pour une fois, tint parole ! Depuis cette nuit-là, la Reyssouze ne cessa plus de couler... elle coule encore...

Venez découvrir les vins locaux à Bohas-Meyriat-Rignat, Céline Laurencin et Gaël Ronger vous accueilleront pour déguster leur production de Pinot, Chardonnay, Roussette de Montagnieu et du Cerdon un pétillant méthode ancestrale.Le Domaine de la Belière a été créé en 2016. L'exploitation s'étend sur 7,8 ha, répartis sur 4 communes : Ceyzériat, Saint Martin-du-Mont, Rignat et Briord. Céline et Gaël travaillent en production biologique. Le Gamay et de Poulsard sont les cépages principaux pour la fabrication du Cerdon méthode ancestrale, ils représentent environ 70% de l'exploitation. Les 30% restants sont en Chardonnay et Pinot noir, situés au Mont-July à Ceyzériat, et la Roussette pour élaborer L'altesse de Montagnieu.La cave du Domaine de la Belière est ouverte tous les jours sur rendez-vous.Membre du réseau Etik’table, engagé dans une alimentation responsable.

Viticultrice propriétaire récoltante de Vins du Bugey AOC cru cerdon, Chardonnay du Bugey, pétillant blanc et vin rouge.Domaine certifié en Agriculture BiologiqueViticultrice propriétaire récoltante de Vins du Bugey AOC cru Cerdon cépage Gamay et Poulsard en méthode ancestrale, sélectionné par le guide Hachette des vins 2018, 2019, trois étoiles au guide hachette 2022 et un Chardonnay du Bugey. Véronique Antoine produit également un vin pétillant blanc en méthode ancestrale "Sous les vignes" avec le cépage Jacquére et un vin rouge " En Beran" élevé en jarre avec le cépage Mondeuse.Un petit troupeau de moutons de Ouessant pâture les vignes pendant la période hivernal, limitant ainsi la pousse de l herbe, tout en fertilisant et travaillant les sols.Suite à une reconversion professionnelle, Véronique a créé son exploitation en 2005 avec 6 ares de vignes. Aujourd'hui son exploitation compte 2 hectares 6 et se situe dans le village de Rignat sur la commune de Bohas-Meyriat-Rignat (Revermont).Domaine en agriculture biologique.Vente et dégustation. Possibilité de visiter l'exploitation sur rendez vous.Membre du réseau Etik’table, engagé dans une alimentation responsable, des saveurs de l Ain et de Bourg en Bresse la belle rencontre.