Les vacheries
- Thématique Lieux d'intérêt
- Mis à jour le 05/11/2015
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Informations
Lieux d'intérêts
Producteurs
Restauration
Services et Commerces
Autre
Echelle
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latitude
44.122
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longitude
7.28555
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altitude
1816 m
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adresse
Saint-martin-vesubie
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accessibilite
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description
Cet élément du système communautaire permettait aux habitants de la vallée de placer leurs vaches en gardiennage, pour qu'elles profitent des herbages d'altitude en été. Ainsi libérés, les montagnards faisaient les foins et autres travaux agricoles, près des villages.Les vacheries que l'on croise sur le circuit des Erps et du Cavalet étaient utilisées temporairement durant l'été, ce qui explique leur petite taille. Aujourd'hui, deux éleveurs travaillent encore sur le site du Boréon. Ils possèdent ou hébergent une trentaine de vaches chacun.
