LES P'TITS VENTRES DE TERRE
- Thématique Restauration
- Mis à jour le 26/12/2022
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Informations
Lieux d'intérêts
Producteurs
Restauration
Services et Commerces
Autre
Echelle
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latitude
46.6721
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longitude
-1.43767
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altitude
74 m
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adresse
87, boulevard Maréchal Leclerc
85000 LA ROCHE-SUR-YON |
accessibilite
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Photos & vidéos (5)
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description
Lionel vous accueille dans une salle aux tons jaunes avec un mobilier en bois et au fond de la salle une mappemonde rappelle que l'on est 6 milliards de p'tits ventres sur terre. Le concept est fort original et s'inspire du terroir vendéen. Une cuisine mijotée dans des pots en terre, des recettes légères qui suivent le rythme des saisons, dont la particularité est d'être coiffées d'une couronne de pain ou brioche pour une cuisson à la vapeur associée aux jus d'herbes. Ces petits sont les descendants direct du pot à mogettes qui mijotait doucement au coin de la cheminée de la demeure vendéenne.
Contact
Email : ptits-ventres-de-terre@orange.frTéléphone : 02 51 43 85 69
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