Chocolaterie Christophe Roussel
- Thématique
- Mis à jour le 25/11/2024
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Informations
Lieux d'intérêts
Producteurs
Restauration
Services et Commerces
Autre
Echelle
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latitude
47.3274
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longitude
-2.4278
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altitude
50 m
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adresse
26 rue Saint-Michel
44350 GUERANDE |
accessibilite
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Photos & vidéos (7)
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description
Christophe Roussel est Pâtissier Chocolatier à La Baule, Guérande, Pornichet, Pornic et Paris. Il réalise des chocolats fins, des macarons et des pâtisseries créatives et haut de gamme.En perpétuelle recherche de saveurs et de formes aussi détonantes que déroutantes, Christophe Roussel nous livre des créations on ne peut plus glamours, ludiques et toujours très gastronomiques.Toujours osées, ses créations restent avant tout techniques et précises, avec une approche sensorielle forte. Une finesse qui met en avant les ingrédients : sa sélection de fruits provient essentiellement de petits producteurs locaux et pour le chocolat, il utilise les meilleurs crus d'Afrique, du Venezuela, de Saint-Domingue ou bien encore de Madagascar... Dans un souci de diététique, il a même allégé certaines de ses créations pour donner naissance à des desserts sains et vitaminés.Son credo : de la rigueur... et un brin de folie !
Accueil des animaux ?
Animaux acceptés : non
Modes de paiement
Cartes bancairesChèques bancaires et postauxEspèces
Contact
Email : contact@christophe-roussel.frTéléphone : 09 67 11 75 65
Réseau e-SPRIT
Note moyenne