AMÉLIE ET ARNAUD GUÉRET, PÊCHEURS PROFESSIONNELS
- Thématique
- Mis à jour le 14/11/2022
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Hébergements
Informations
Lieux d'intérêts
Producteurs
Restauration
Services et Commerces
Autre
Echelle
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latitude
47.391
|
longitude
-1.00792
|
altitude
15 m
|
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adresse
La Boucherie - Varades
44370 LOIREAUXENCE |
accessibilite
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Photos & vidéos (1)
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description
Sur la Loire et sur l'Erdre, Arnaud pêche anguilles, mulets, silures, lamproies.Vendus frais, fumés ou en conserves, les poissons sont issus de la pêche locale, à l'exception du saumon d'origine Ecosse Qualité Label Rouge. Ils sont salés au sel de Guérande et fumés au bois de Hêtre et cuisinés par les soins d'Arnaud et Amélie dans leur laboratoire de Varades-Loireauxence.Retrouvez leurs produits dans les commerces et restaurants ci-dessous.En terrines et rillettes :- Aux 2 crus - Ancenis-Saint-Géréon- Epicerie du Bois Jauni - Ancenis-Saint-Géréon- Boulangerie David Gaboriau - Ancenis-Saint-Géréon- Au Bec Fin - Chocolaterie - Ancenis-Saint-Géréon- Au bar ChiFouMi- Ancenis-Saint-Géréon- Aux épices à ma guise - Ancenis-Saint-Géréon- Maison des vins - Ancenis-Saint-Géréon- Bournigault - Ancenis-Saint-Géréon- Cave St Vincent- Côté Bouche - Varades-LoireauxenceEn conserve et poisson fumé ou frais selon pêche :- GAEC des Fruits Rouges - Varades-LoireauxenceEn poisson fumé (truite et saumon) : Leclerc - Ancenis-Saint-GéréonEn poisson frais (anguille, sandre et autres) :- Poissonnerie Bordage- Ancenis-Saint-GéréonDans les restaurants du secteur : - La table du pêcheur- Les Terrasses de Bel Air- Le Bouche à oreille (selon menu)
Contact
Email : amelie.gueret50@gmail.comMobile : 06 62 07 41 20
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Note moyenne