Sarl Calvez-Bobinet
- Thématique
- Mis à jour le 05/05/2025
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Informations
Lieux d'intérêts
Producteurs
Restauration
Services et Commerces
Autre
Echelle
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latitude
47.2444
|
longitude
-0.033755
|
altitude
33 m
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adresse
315 route de Montsoreau
49400 SAUMUR |
accessibilite
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Photos & vidéos (1)
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description
En parallèle, Émeline Calvez décide de ranger ses babouches de danseuse professionnelle pour s'investir avec passion dans le métier de sommelière ; Elle aussi est attirée par les vins authentiques, sans artifice, mais denses et précis. Le choix de la culture biologique s’impose très vite, ainsi que la vinification « naturelle », c’est-à dire sans intrant chimique pendant l’élaboration du vin, notamment sous l’influence d’Olivier Cousin, vigneron en Anjou.Sébastien cultive 1,5 ha de cabernet franc et 0,30 ha de chenin, vendange les raisins à la main, puis vinifie et élève ses vins dans la cave de tuffeau creusée dans le coteau de Saumur. Ces vins sont alors les cuvées Amatéus Bobi et Echalier.
Accueil des animaux ?
Animaux acceptés : oui
Modes de paiement
Chèques bancaires et postaux
Espèces
Espèces
Lien(s)
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Contact
Email : domaine-bobinet@orange.fr
Téléphone : 02 41 67 62 50
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Réseau e-SPRIT
Note moyenne