DOMAINE BOBINET
- Thématique
- Mis à jour le 01/05/2022
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Informations
Lieux d'intérêts
Producteurs
Restauration
Services et Commerces
Autre
Echelle
latitude
47.2444
|
longitude
-0.033755
|
altitude
33 m
|
|||
adresse
315 route de Montsoreau
49400 SAUMUR |
accessibilite
|
Photos & vidéos (1)
![]() |
description
Le choix de la culture biologique s’impose très vite, ainsi que la vinification « naturelle », c’est-à dire sans intrant chimique pendant l’élaboration du vin, notamment sous l’influence d’Olivier Cousin, vigneron en Anjou.Sébastien cultive 1,5 ha de cabernet franc et 0,30 ha de chenin, vendange les raisins à la main, puis vinifie et élève ses vins dans la cave de tuffeau creusée dans le coteau de Saumur. Ces vins sont alors les cuvées Amatéus Bobi et Echalier.
Contact
Email : domaine-bobinet@orange.fr
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Animaux acceptés : oui