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DOMAINE DE LA BESSIÈRE

  • Thématique 
  • Mis à jour le 02/05/2022
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Parking
Commerces
Location
Transport
Garage / Réparation
Autre
Autre
Echelle  
latitude
47.2244
longitude
-0.018088
altitude
74 m
adresse
48, Route de Champigny
49400 SOUZAY-CHAMPIGNY
accessibilite

Photos & vidéos (3)

description

C’est en 1987 que Thierry Dézé reprend quelques vignes et s’installe vigneron.Aujourd’hui, le Domaine de la Bessière compte 15 hectares composés essentiellement de Saumur-Champigny, mais aussi de Saumur Blanc et de Saumur Brut. Le vignoble est conduit en Agriculture Raisonnée et labellisé HVE3. Toutes les vignes sont palissées en enherbées, et la vinification se déroule dans des caves en tuffeau. A découvrir également, du Domaine, sa vue panoramique sur le vignoble et la vallée de la Loire.Fait assez rare, Thierry Dézé élabore lui-même ses Saumur Brut. Le vignoble est conduit avec rigueur, toutes les vignes sont palissées, enherbées, l’utilisation de produits phytosanitaires limitée, taille courte, suppression des contre-bourgeons, effeuillage, vendange verte permettant de contrôler la production à la parcelle. Aire de pique-nique à disposition.A la cave : – Tri manuel de la vendange– Cuve thermorégulée– Maîtrise des remontages– Micro bullage permettant d’extraire en douceur matières colorantes, tanins, composés phénoliques, etc…

Contact

Email : thierrydeze@domainedelabessiere.comTéléphone : 02 41 52 42 69

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Accueil des animaux ?

Animaux acceptés : oui
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