Chèvrerie de Chavière
- Thématique Lieux d'intérêt
- Mis à jour le 08/11/2022
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Hébergements
Informations
Lieux d'intérêts
Producteurs
Restauration
Services et Commerces
Autre
Echelle
latitude
45.3785
|
longitude
6.71709
|
altitude
1428 m
|
|||
adresse
Pralognan-la-vanoise
|
accessibilite
|
Photos & vidéos (1)
description
Audrey, Sylvain et leur équipe, vous accueillent et vous proposent une large gamme de fromages de chèvre fabriqués à la ferme et d’autres produits fermiers locaux : fromages à pâtes pressées (tomette de chèvre, tomme de Chavière...), fromage frais (sérac, faisselles...) tout comme d'autres produits à base de chèvre (saucisson de chèvre, terrine de chèvre, savon au lait de chèvre). D'autres produits fermiers locaux sont également disponibles. N'hésitez pas à demander à vos hôtes des idées de recettes ! Et si la vie d'une chèvrerie attise votre curiosité, la famille est ravie de vous la faire découvrir sous forme de visites guidées, de décembre à avril. Au programme : présentation de la ferme, activité traite, dégustations... ! Lors des beaux jours, de mi avril à fin octobre, les chèvres sont en extérieur dont 2 mois en alpage en juillet et août. L'alpage de Chapendu se situe dans le Cœur du Parc national de la Vanoise (zone réglementée), à 1h15 de marche du Parking du Pont de la Pêche. Cette année, la Chèvrerie fête ses 10 ans ! Une exposition photos à l'éxtérieur et à l'intérieur de la ferme, des projections en plein air, la fête de l'alpage de Chapendu... et bien d'autres suprises ! Informations et réservation des visites : https://www.chevreriedechaviere.fr/ Coordonnées :GAEC La Chevrerie de Chavière Audrey et Sylvain CHEVASSU 237 Route de la Portettaz 73710 PRALOGNAN LA VANOISE 04 79 00 70 84 as.chevassu@orange.fr Horaires de la ferme : Décembre à Avril : tous les jours de 9h à 12 h et de 16h30 à 18h30. Mai à Septembre : tous les jours de 9h à 12h. Octobre et Novembre : sur réservation Pour des raisons d'hygiène et la tranquillité de tous, la ferme de Chavière recommande de ne pas venir avec un animal de compagnie.
Note moyenne