Soulages
- Thématique Lieux d'intérêt
- Mis à jour le 18/08/2021
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Hébergements
Informations
Lieux d'intérêts
Producteurs
Restauration
Services et Commerces
Autre
Echelle
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latitude
44.3313
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longitude
3.21492
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altitude
874 m
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adresse
Saint-georges-de-levejac
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accessibilite
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description
Soulages était jadis un village très important.Il y existait même une laiterie où on fabriquait du Roquefort. Depuis 1998, le village a renoué avec son activité première grâce à la famile Roujon, qui y fabrique désormais "le Lévéjac", fromage de brebis au lait cru. Les bâtisses à l'architecture caussenarde, remarquablement restaurées renforcent le charme de ce village au charme pittoresque.
