Maison de la Cerise
- Thématique Lieux d'intérêt
- Mis à jour le 18/10/2021
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Hébergements
Informations
Lieux d'intérêts
Producteurs
Restauration
Services et Commerces
Autre
Echelle
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latitude
44.1526
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longitude
3.10351
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altitude
393 m
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adresse
Paulhe
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accessibilite
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description
Dans la vallée du Tarn, on cultive la cerise depuis 200 ans. A l'origine, les cerisiers isolés prospéraient en bordure des champs ou des vignes; après la seconde guerre mondiale, de véritables vergers se mettent en place. La cueillette se fait toujours à la main, et certains perpétuent la tradition et utilisent encore, avec beaucoup d'adresse " l'escaras " (échelle simple en pin composée d'un seul montant) pour atteindre le sommet de l'arbre. Les nombreuses variétés de cerise de la vallée sont à découvrir à la Maison de la Cerise qui promeut et protège le patrimoine fruitier et culturel que représente la cerise dans la vallée du Tarn.
