La haie plessée
- Thématique Lieux d'intérêt
- Mis à jour le 17/07/2024
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Informations
Lieux d'intérêts
Producteurs
Restauration
Services et Commerces
Autre
Echelle
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latitude
48.7964
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longitude
-0.382268
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altitude
160 m
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adresse
61210 SAINTE-HONORINE-LA-GUILLAUME
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accessibilite
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Photos & vidéos (1)
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description
Des vestiges de haies plessées demeurent ici ou là dans notre bocage. Elles sont la marque d'un savoir-faire que les émondeurs du Moyen-Age pratiquaient déjà. Pour réaliser une haie plessée, on choisit des bois souples tels que le coudrier ou noisetier, le hêtre, le charme. Sur une haie nettoyée, âgée de 7 à 12 ans, on conserve tous les 30 cm un scion de 1 m environ : les guettes. Ils constitueront l'ossature de la nouvelle haie. Les tiges restantes de 3 m environ sont entaillées à la base avec une serpe, pliées et entrelacées parmi les guettes. La haie ainsi plessée doit être faite "comme un panier" interdisant au bétail de se faufiler.
