Restaurant Auberge Les Myrtilles
- Thématique Restauration
- Mis à jour le 28/03/2025
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Hébergements
Informations
Lieux d'intérêts
Producteurs
Restauration
Services et Commerces
Autre
Echelle
|
latitude
42.9612
|
longitude
1.43645
|
altitude
990 m
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adresse
Col des Marrous
09000 LE BOSC |
accessibilite
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Photos & vidéos (3)
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description
Nichée au cœur des majestueuses montagnes ariégeoises, l'Auberge Les Myrtilles vous invite à une expérience culinaire authentique, généreuse et gourmande.
L'Auberge célèbre les saveurs de la région à travers des plats préparés avec les meilleurs produits locaux.Les spécialités ariégeoises à l'honneurAu menu, les spécialités ariégeoises rivalisent de générosité : foie gras de canard mi-cuit maison, œuf cocotte au foie frais, azinat, cassoulet au confit de canard, gratin de ravioles aux cèpes, pièce du boucher accompagnée de frites à la graisse de canard... Sans oublier les délicieux desserts "maison" tels que le crumble aux pommes revisité à leur façon, la crème brûlée ou le fondant au chocolat.Plats du jour et créations gourmandesChaque jour, des plats du terroir viennent enrichir la carte, avec des créations alléchantes telles que les oreilles de cochon confites au piment d'Espelette, l'agneau de sept heures, les ravioles aux asperges avec une crème au speck et au parmesan, ou encore les gambas à l'hypocras.
L'Auberge célèbre les saveurs de la région à travers des plats préparés avec les meilleurs produits locaux.Les spécialités ariégeoises à l'honneurAu menu, les spécialités ariégeoises rivalisent de générosité : foie gras de canard mi-cuit maison, œuf cocotte au foie frais, azinat, cassoulet au confit de canard, gratin de ravioles aux cèpes, pièce du boucher accompagnée de frites à la graisse de canard... Sans oublier les délicieux desserts "maison" tels que le crumble aux pommes revisité à leur façon, la crème brûlée ou le fondant au chocolat.Plats du jour et créations gourmandesChaque jour, des plats du terroir viennent enrichir la carte, avec des créations alléchantes telles que les oreilles de cochon confites au piment d'Espelette, l'agneau de sept heures, les ravioles aux asperges avec une crème au speck et au parmesan, ou encore les gambas à l'hypocras.
Tarif(s)
Menu dégustation : 29 €Menu enfant : de 12,50 à 15 €Menu du jour : 21 €.
Mis à jour par
Office de Tourisme Foix Ariège-Pyrénées - 26/03/2025
https://www.foix-tourisme.com/
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Période d'ouverture
Du 05/04 au 02/11/2025 Ouverture le mardi de 19h à 20h30. Le mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30. Le dimanche de 12h à 13h30. Dates à confirmer.Réouverture en avril 2025Le soir sur réservation.
Contact
Téléphone : 05 61 65 16 46
Email : contact@aubergelesmyrtilles.fr
Site web : https://auberge-les-myrtilles.fr/
Facebook : https://www.facebook.com/AubergeLesMyrtilles/
Email : contact@aubergelesmyrtilles.fr
Site web : https://auberge-les-myrtilles.fr/
Facebook : https://www.facebook.com/AubergeLesMyrtilles/
Foix
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