Hêtre et hêtraie
- Thématique Lieux d'intérêt
- Mis à jour le 19/04/2025
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Informations
Lieux d'intérêts
Producteurs
Restauration
Services et Commerces
Autre
Echelle
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latitude
43.9104
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longitude
6.83269
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altitude
1192 m
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adresse
Amirat
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accessibilite
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Photos & vidéos (1)
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description
Le hêtre (ou fayard) est très présent dans le département des Alpes-Maritimes. Cet arbre de l’ombre monte jusqu’à 35m. Ces hêtraies (forêt où prédomine l’hêtre) sont les vestiges de l’ancienne couverture forestière. Le fruit de l’arbre, appelé la faine, est contenu dans une cupule. Les faines sont comestibles et servent notamment à la fabrication d’une huile très riche. Aujourd’hui, les principaux consommateurs de faines sont les écureuils, les geais et les pinsons du nord.
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