Repas Hari un G'schweldi

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latitude 48.2664		longitude 7.53435		altitude 167 m
adresse 4 rue des Tilleuls 67600 MUTTERSHOLTZ			accessibilite

Adresse

4 rue des Tilleuls
67600 MUTTERSHOLTZ

Photos & vidéos (1)

description

L'association Loisirs, Découvertes & Traditions propose un repas original pour découvrir des saveurs oubliées, notamment celle du hareng, qui après avoir été conservé dans la saumure, puis déssalé, est "cuit" à froid dans le vinaigre.Le menu se compose de harengs à volonté (recette traditionnelle ou à la crème) accompagnés de pommes de terre en robe des champs, puis d'une assiette de fromage, un dessert et un café.Le hareng peut être remplacé par du bibeleskas (fromage blanc) pour ceux qui le souhaitent.