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Arché Ô conférence - conserver les graines au Moyen Âge : l'ensilage, une technique oubliée, par Julie Charmoillaux, ministère de la Culture

Arché Ô conférence - conserver les graines au Moyen Âge : l'ensilage, une technique oubliée, par Julie Charmoillaux, ministère de la Culture

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Mis à jour le 16/09/2025

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latitude 45.8262		longitude 3.38456		altitude 360 m
adresse 39 rue de la République 63190 LEZOUX			accessibilite

Adresse

39 rue de la République
63190 LEZOUX

Photos & vidéos (1)

description

État des lieux des connaissances sur l'ensilage au Moyen Âge, avec un focus particulier sur les découvertes archéologiques de Lezoux.
Julie Charmoillaux partagera les dernières avancées de la recherche concernant cette technique de conservation des stocks de grain durant le Moyen Age.La rencontre se prolongera avec la projection du documentaire "Ce qui germera" (Gwladys Déprez et Chloé Jacquemoud). Ce film nous entraîne dans une enquête collective où archéologues, paysan, biologistes et boulanger s'unissent pour retrouver le savoir ancestral de conservation du blé, sans électricité ni chimie.Un film documentaire de Gwladys Déprez et Chloé Jacquemoud.2023 / 72 minutes / France / V.F. ST.T anglais / SaNoSi productions & Caméra au poingTout public, sans réservation préalable.

Mis à jour par

Conseil départemental du Puy-de-Dôme - 15/09/2025
https://www.auvergne-destination.com
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Tarif(s)

Gratuit.

Période d'ouverture

Dimanche 5 octobre 2025 de 15h30 à 17h30.

Contact

Téléphone : 04 73 73 42 42

Email : museedelaceramique@puy-de-dome.fr

Site web : http://musee-ceramique.puy-de-dome.fr/

Facebook : https://www.facebook.com/LeMDCL63

Nouveauté 2025

Ces rencontres abordent l’actualité de la recherche sur l’histoire de Lezoux et les collections du musée, en exposant notamment les résultats des opérations archéologiques récentes. Elles s’adressent à tous les curieux d’histoire et d’archéologie souhaitant découvrir les richesses du passé de la région, dans une atmosphère détendue et conviviale. À l’issue de chaque conférence, un pot de l’amitié permet de poursuivre les échanges avec les intervenants.