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IGNrando' s'arrête mais l'aventure continue   

IGNrando’ s’arrête mais l’aventure continue ! 

 

À partir du 20 novembre 2025, le site IGNrando’ fermera ses portes et l’application mobile IGNrando' deviendra WeTrek, désormais portée exclusivement par l’éditeur Ubicarta. Consultez notre FAQ pour tout savoir sur le transfert et la récupération de vos données, et vos abonnements.

Nous vous remercions chaleureusement d’avoir contribué à faire d’IGNrando’ un espace unique de partage autour des activités de plein air. L’IGN vous invite à poursuivre l’aventure sur l'application Cartes IGN.   

 

Atelier culinaire - Secrets de Chef spécial Noël

  • Thématique 
  • Mis à jour le 20/10/2025
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Parking
Commerces
Location
Transport
Garage / Réparation
Autre
Autre
Echelle  
latitude
48.5699
longitude
7.48987
altitude
173 m
adresse
30a rue de Molsheim
67120 SOULTZ LES BAINS
accessibilite

Photos & vidéos (1)

description

Un atelier qui ravivera les chefs en herbe ou les chefs à la recherche de perfectionnement pour cuisiner et dresser vos plats "comme au restaurant"8H50 : Accueil9H00 : Atelier : les secrets du foie gras 10H20 : Préparation des étapes clés du menu préparé par notre chef invité12H30 : déjeunerMenu : EntréeTerrine de Foie Gras au ris de veau, fond d'artichaut, truffes, salade de pourpier à l'huile de chanvrePoissonMédaillon de lotte, raviole de langoustine, fondue de poireaux au jus de truffe, bisque émulsionnéePlatTournedos "Rossini", écrasé de pommes de terre aux brisures de truffe, sauce PérigueuxDessertMarrons et citron confit, fine dacquoise à la noisette, chiboust à la châtaigne, sorbet citron yuzu

Contact

Tel : 03 88 47 98 98
Email : infos@lucien-doriath.fr
Site web : www.lucien-doriath.fr
Publié par Office de Tourisme Molsheim-Mutzig

Office de Tourisme Molsheim-Mutzig

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