Le crû est à croître en héritage
- Thématique Lieux d'intérêt
- Mis à jour le 12/06/2018
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Informations
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Producteurs
Restauration
Services et Commerces
Autre
Echelle
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latitude
46.3783
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longitude
5.99269
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altitude
1233 m
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adresse
Lajoux
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accessibilite
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Photos & vidéos (1)
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description
Au 19ème siècle, les pâtures avaient plus de valeur que les bois. Diviser les terres à chaque génération aurait obligé à les morceler excessivement jusqu’à leur faire perdre toute valeur. Aussi, les familles du Haut-Jura ont trouvé un moyen juridique original pour partager les héritages sans diviser les parcelles : le « crû est à croître ». Le crû étant les arbres, et le à croître, l’herbe que l’on récolte en foin ou que l’on fait pâturer chaque année.
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