Le frère Oudart
- Thématique
- Mis à jour le 27/03/2018
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Informations
Lieux d'intérêts
Producteurs
Restauration
Services et Commerces
Autre
Echelle
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latitude
49.0186
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longitude
3.93791
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altitude
86 m
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adresse
67-71 Rue du Général de Gaulle
51530 PIERRY |
accessibilite
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description
Né à Dormans en 1654, Frère Oudart prononce ses vœux en 1679 chez les Bénédictins en qualité de frère convers. A ecté à la«Maison de Pierry», possession de l’abbaye Saint- Pierre-aux-Monts de Châlons, il y demeure toute sa vie, assurant pour le compte de la maison-mère la gestion des biens de l’exploitation agricole, dont les 20 hectares de vignes sont le cœur.«En 1713, il réalise déjà un tirage de plus de 15 000 « acons», à une époque où l’on en expédie à peine 20 000 par an, faisant de l’exploitation des religieux la plus importante productrice de ces temps pionniers des vins en bouteilles, au coude à coude avec la fameuse abbaye d’Hautvillers au temps du cellérier Dom Pérignon.
ADT Marne
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