la Marmite Enchantée
- Thématique Producteurs
- Mis à jour le 28/10/2022
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Informations
Lieux d'intérêts
Producteurs
Restauration
Services et Commerces
Autre
Echelle
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latitude
46.2543
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longitude
6.47221
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altitude
977 m
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adresse
21 route de la Croix lolet
74420 HABÈRE-POCHE |
accessibilite
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Photos & vidéos (4)
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description
Depuis plus de 10 ans, La Marmite Enchantée cueille des plantes aromatiques sauvages dans les « Alpes du Léman » entre 600 et 1500m d'altitude, et en cultive certaines.Nous allons cueillir dans la nature : pissenlit, sureau, acacia, sapin, tilleul, reine des près, origan… Et cultivons : les menthes poivrées et bergamote, mélisse, hysope, verveine, serpolet, romarin,A partir de ces plantes, aux milles arômes, nous élaborons :Les Marmifleurs (gelées sucrées) : ces dernières n'ont reçu aucun agent gélifiant. Elles conservent ainsi un aspect de miel qui les différencie des autres gelées traditionnelles. Vous pouvez les consommer en nappage sur des gaufres et crêpes, sur de la glace à la vanille ou encore en accompagnement de fromages pour les amateurs de sucré-salé. Elles peuvent aussi sucrer une tisane ou une tasse de lait chaud, et bien sûr sur une tartine !Les Sirops sont à boire avec de l'eau fraîche ou chaude (délicieuse tisane sucrée), en limonade ou bien en kir ou en punch... Ils peuvent également être utilisés dans des gâteaux, dans des laitages, en coulis sur des fruits...Les tisanes fraîches sont des boissons aux plantes légèrement sucrées et citronnées. A déguster froide ou à réchauffer.
Contact
Téléphone : 06 16 74 47 24Email : lamarmiteenchantee74@gmail.comFacebook : https://www.facebook.com/lamarmiteenchantee/
Période d'ouverture
Toute l'année, tous les jours de 16h à 19h.
Mis à jour par
Office de Tourisme des Alpes du Léman - 27/10/2022https://www.alpesduleman.comSignaler un probleme
