Moutons de Prés-salés
- Thématique Lieux d'intérêt
- Mis à jour le 11/11/2020
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Hébergements
Informations
Lieux d'intérêts
Producteurs
Restauration
Services et Commerces
Autre
Echelle
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latitude
50.2146
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longitude
1.66838
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altitude
5 m
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adresse
80860 Ponthoile
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accessibilite
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Mots clés
moutons, prés-salés, baiedesomme
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Photos & vidéos (1)
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description
La Baie est une vaste prairie où paissent les moutons de prés-salés qui se régalent des plantes halophiles comme la salicorne, l’aster maritime, l’obione… Le mouton de pré-salé bénéficie d’une AOC depuis 2006. Sa chair, rosée et tendre, a un goût légèrement iodé. Elle est commercialisée de fin juin à mi-février.
