CONFRERIE DE LA TRUFFE DE BOURGOGNE EN HAUTE-MARNE
- Thématique
- Mis à jour le 19/12/2019
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Hébergements
Informations
Lieux d'intérêts
Producteurs
Restauration
Services et Commerces
Autre
Echelle
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latitude
47.9485
|
longitude
5.00773
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altitude
269 m
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adresse
ADT 52/ KRIN ph 39 Rue du château
52340 Biesles |
accessibilite
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Photos & vidéos (1)
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description
Au sein de l'Association Départementale pour la promotion de la Truffe en Haute-Marne (ADT52), une confrérie a été créée pour promouvoir ce produit gastronomique et rassembler des personnes autour de valeurs d'amitié et de promotion du département.Elle représente à la fois le département de la Haute-Marne quand il y a des manifestations dans le département, mais également hors du département puisqu'elle est adhérente à la fédération régionale des confréries du Grand Est. C'est la carte d'identité à la fois de la Haute-Marne et de la truffe de Bourgogne.Les dix commandements des Serviteurs FRATERNITATUM TUBER UNCINATUM : Tu favoriseras l’appétence des tiensTu contenteras les épicuriensTu valoriseras ce produit du terroirTu offriras ce cadeau de la nature avec gloireTu proposeras la truffe du département de la Haute-Marne pour le promouvoirTu vénéreras la truffe avec pouvoirTu contrôleras ce met avant de boire
