À boire avec modération ou pas du tout !
- Thématique Lieux d'intérêt
- Mis à jour le 01/04/2025
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Informations
Lieux d'intérêts
Producteurs
Restauration
Services et Commerces
Autre
Echelle
|
latitude
45.3214
|
longitude
6.68775
|
altitude
1940 m
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adresse
Pralognan-la-vanoise
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accessibilite
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description
La gentiane jaune. Les pentes de la Motte se parent de gentianes jaunes (Gentiana lutea). Cette plante, délaissée pour son amertume par les vaches, était traditionnellement piochée fin septembre pour ses propriétés digestives. Il faut 80 kg de racines pour obtenir par distillation un litre d'alcool à 55-60° d'alcool. Ne pas confondre avec le vératre blanc (Veratrum album), qui lui est très toxique ! Le vératre a des feuilles alternes, alors que les feuilles opposées de la gentiane jaune forment « comme une coupe dans laquelle on peut boire ».
Parc national de la Vanoise
Note moyenne
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| par Parc national de la Vanoise |
60.3 km
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