LA CHATAIGNERAIE
- Thématique Lieux d'intérêt
- Mis à jour le 29/08/2017
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Producteurs
Restauration
Services et Commerces
Autre
Echelle
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latitude
44.0753
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longitude
7.16593
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altitude
991 m
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adresse
06420 Valdeblore
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accessibilite
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services à proximité
Parking
Point d’eau potable
Toilettes publiques
Transports en commun
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Photos & vidéos (2)
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description
La vallée de La Tinée regroupe 6 communes castanéicoles dont Valdeblore. La châtaigneraie représente encore plus d’une centaine d’hectares sur les 6 communes.
La vente des châtaignes constituait un complément de revenu appréciable pour les habitants du Valdeblore jusqu’à la fin du XIXème siècle. Elle permettait l’achat des denrées de base, vêtements, etc.…
Le travail des châtaigniers était rude et continu : élagage, nettoyage, brulage, il fallait également réparer les murets que la neige et les intempéries dégradaient pendant l’hiver.
L’entretien des canaux d’irrigation se faisait au printemps ; les journées d’irrigation étaient reparties entre les différents propriétaires. A l’automne, tout le monde participait au ramassage des châtaignes, et les soirées étaient consacrées au tri des châtaignes : les grosses partaient à la vente, les moyennes consommées par les familles, et les petites véreuses pour les animaux.
Au XXème siècle, le manque d’entretien dû à l’exode rural et aux deux guerres, dégrade la châtaigneraie, ainsi que les maladies.
De nos jours, grâce, notamment à l’AFA (Association Foncière Agricole) de la châtaigneraie du Pays de la Tinée, la culture est relancée car le savoir faire est toujours présent dans les villages.
A Valdeblore, un arrêté municipal protège les propriétaires : il stipule qu’il est interdit de ramasser les châtaignes sur la commune y compris celles tombées sur les routes et chemins.
Des fêtes des Châtaignes s’organisent à partir d’octobre dans les villages de la vallée de La Tinée et de La Vésubie. Celle de La Bolline Valdeblore est réputée et accueille de très nombreux visiteurs tout au long de la journée, animée par des groupes folkloriques locaux. Vous pouvez déguster des châtaignes grillées avec un verre de vin chaud : délicieux !
Tous les ans, nos « grilleurs » participent à La Fête des Châtaignes de Cagnes sur Mer afin de prolonger les festivités et de vous régaler d’odeurs et goût oubliés.
En vous promenant à la sortie du village de La Bolline, sur la route du Géoudan ou vers la chapelle St Donat, vous découvrirez cet arbre majestueux.
La vente des châtaignes constituait un complément de revenu appréciable pour les habitants du Valdeblore jusqu’à la fin du XIXème siècle. Elle permettait l’achat des denrées de base, vêtements, etc.…
Le travail des châtaigniers était rude et continu : élagage, nettoyage, brulage, il fallait également réparer les murets que la neige et les intempéries dégradaient pendant l’hiver.
L’entretien des canaux d’irrigation se faisait au printemps ; les journées d’irrigation étaient reparties entre les différents propriétaires. A l’automne, tout le monde participait au ramassage des châtaignes, et les soirées étaient consacrées au tri des châtaignes : les grosses partaient à la vente, les moyennes consommées par les familles, et les petites véreuses pour les animaux.
Au XXème siècle, le manque d’entretien dû à l’exode rural et aux deux guerres, dégrade la châtaigneraie, ainsi que les maladies.
De nos jours, grâce, notamment à l’AFA (Association Foncière Agricole) de la châtaigneraie du Pays de la Tinée, la culture est relancée car le savoir faire est toujours présent dans les villages.
A Valdeblore, un arrêté municipal protège les propriétaires : il stipule qu’il est interdit de ramasser les châtaignes sur la commune y compris celles tombées sur les routes et chemins.
Des fêtes des Châtaignes s’organisent à partir d’octobre dans les villages de la vallée de La Tinée et de La Vésubie. Celle de La Bolline Valdeblore est réputée et accueille de très nombreux visiteurs tout au long de la journée, animée par des groupes folkloriques locaux. Vous pouvez déguster des châtaignes grillées avec un verre de vin chaud : délicieux !
Tous les ans, nos « grilleurs » participent à La Fête des Châtaignes de Cagnes sur Mer afin de prolonger les festivités et de vous régaler d’odeurs et goût oubliés.
En vous promenant à la sortie du village de La Bolline, sur la route du Géoudan ou vers la chapelle St Donat, vous découvrirez cet arbre majestueux.
