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IGNrando' s'arrête mais l'aventure continue   

IGNrando’ s’arrête mais l’aventure continue ! 

 

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L’angélique des bois

  • Thématique Lieux d'intérêt
  • Mis à jour le 07/10/2025
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Autre
Autre
Echelle  
latitude
44.7874
longitude
6.52759
altitude
1272 m
adresse
L'argentiere-la-bessee
accessibilite

Photos & vidéos (1)

description

Au bord des suintements pousse l’angélique des bois, une grande ombellifère (famille des « apiacées ») aux fleurs d’un blanc rosé et à la tige creuse et violacée. C’est une cousine de l’angélique officinale, qui vit en Europe du nord et est cultivée pour ses propriétés médicinales et condimentaires. Ce sont la tige, le pétiole (la « queue ») et la gaine des feuilles que l’on confit.
Publié par Margaux

Margaux

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